Kysymys:
Matkustaminen hapantaikakäynnistimen kanssa
David Oneill
2017-07-26 19:39:46 UTC
view on stackexchange narkive permalink

Saimme äskettäin hapankaalin alkuohjelman, ja olemme rakastaneet kokeilla monia erilaisia ​​reseptejä sen kanssa.

Muutaman viikon kuluttua lennämme kotiin (vietettyämme kesän Alaskassa), ja haluaisimme todella haluaisin viedä käynnistimen kotiin.

Mikä on paras tapa saada se turvallisesti lentokentän läpi?

Annetut vastaukset ovat hyviä ja mene suoraan kysymykseesi, mutta voit myös harkita sen pakkaamista ja lähettämistä itsellesi. Ohita kaikki ikävät TSA-kysymykset.
@CosCallis, mutta sinun on otettava huomioon, että tuore / nestemäinen käynnistin on aina erittäin aktiivinen huoneenlämmössä. Joten sinun on varmistettava, että se pysyy turvallisesti kuljetusastiassa ja että säiliö pystyy käsittelemään paineen, joka varmasti tapahtuu toimitusaikana.
Onko "koti" myös Yhdysvalloissa? Jotkin maat eivät välttämättä salli sinun mennä sisään jonkinlaisen ulkomaisen ruoan kanssa, varsinkin jos sen nimenomainen tarkoitus on isännöidä mikrobeja.
@Stephie, Ehdottomasti asianmukainen suojarakenne olisi tarpeen, mutta siellä oleva palkki on melko matala. Pienen lasipurkin tulisi olla riittävä ... samalla kun sen sallitaan suurempi tilavuus kuin 3oz max. Tai g̶e̶s̶t̶a̶p̶o̶ TSA ryöstää laukun todennäköisen hupun.
@MatthewRead Kyllä, "koti" on myös Yhdysvalloissa - hyvä asia selventää.
Käynnistintä ei tarvitse kuljettaa, vaan tee uusi kotona. Se tulee olemaan sama: toisin kuin yleisesti uskotaan, hapankaikin alkupalat siirtyvät ajan myötä paikalliseen villihiivaan, eivätkä ne säilytä alkuperäistä viljelykoostumusta eri paikoissa.
Viisi vastused:
moscafj
2017-07-26 19:42:56 UTC
view on stackexchange narkive permalink

Käsittele sitä kuten mitä tahansa nestettä. Et tarvitse paljon. Laita vain 100 ml: n muovipulloon, jos jatkat. Vaihtoehtoisesti, jos tarkastat laukkusi, laita käynnistin suurempaan muoviastiaan, jossa on kierrekorkki ... kuten esimerkiksi Nalgene-pullo. Voit rakentaa sen takaisin, kun pääset määränpäähän.

Muista vain, että otat vain * joitain * pulloon, et * täytä * sitä, tai saatat päätyä ikävään sotkuun laukussa.
Stephie
2017-07-26 20:29:36 UTC
view on stackexchange narkive permalink

Jos et halua kuljettaa nestemäistä (= aktiivista) juurikkaata, koska et halua vaarantaa sen vuotamista säiliöstäsi, huomaa, että voit joko

  • sekoittaa jauholla tavallista enemmän, kunnes saat kuivan murenevan massan, joka voidaan varastoida muovilaatikkoon tai pussiin tai levittää ohut kerros pergamentille ja kuivata se. Hajota "arkki" ja säilytä se kuivassa paikassa.

Molempien lomakkeiden tulee olla turvallisia kuljetettavaksi joko kirjatussa tai käsimatkatavarassasi. Ole valmis vastaamaan turvallisuuskysymyksiin kumpaankin suuntaan. Mutta luulen, että nestemäinen hapankaali saattaa herättää samat kysymykset.

Määräpaikalla nesteytä muruset uudelleen, lisää ne tavalliseen vesi / jauhoseokseen ja jatka viljelyä kuten aiemmin. Muutaman ruokinnan pitäisi riittää saamaan hapanta takaisin hyvään muotoon.

Käytän kuivattuja hiutaleita varmuuskopiona, vaikka kuljetin niitä nesteinä. Hiutaleet säilyvät jo jonkin aikaa (vuosia?), Joten jos juurikkaan pitäisi muuttua huomattavasti siirtämisen jälkeen, voit palauttaa osan alkuperäisestä Alaskan kannasta.
@Joe, mutta kuivaus voi vaikuttaa koostumukseen, koska useilla bakteerikannoilla on erilainen kuivuuden sietokyky. Ja kyllä, kuivaa voidaan varastoida pitkään. Suosikkini olisi tuskin märkä murusia, koska ne jättävät juurikkaan pääosin ennalleen.
Olen lentänyt Japaniin ja Japanista. Olen voinut olla onnekas, mutta minulta ei koskaan esitetty kysymyksiä siitä, ja minulla oli se jatkaakseni vain varmistaakseni, ettei sille mitään tapahtunut. Levitin sen vain muovikääreeseen, kuivaan, murenen sen ja pidän sitä ziplockissa. Se elvyttää huomattavan hyvin.
Anteeksi, vain visualisoi ziplock, joka oli täynnä voimahiutaleita ja jauhoja, ja DEA-agentti käsivarret taitettuna valmistelemalla ontelotutkimusta ja sanomalla "Toki se on hapankaalin käynnistin ..."
@dlb ^ _ ^ ehkä OP: n pitäisi olla tämä viesti saatavilla matkapuhelimessa ....
millciti
2017-09-23 01:41:28 UTC
view on stackexchange narkive permalink

Naamioi se evästeeksi - lentokenttä ei yleensä ota ruokaa, ellei niitä ole kielletty maahan saapuessa tai sieltä poistuttaessa. Sekoita pieni määrä (10 g) käynnistintäsi noin 3-4 kertaa valkaisemattomien tai täysjyväjauhojen määrään. Kun et voi enää sisällyttää jauhoja, paina se tasaiseksi muodostaaksesi evästeen - voit jopa lisätä rusinoita naamioon, jos haluat. Aseta se muovipussiin ja säilytä se matkapussissasi muiden välipalojesi kanssa. Jos sinulta kysytään, kerro heille makrobiottinen eväste, joka on melko lähellä totuutta ...

Kun olet saapunut määränpäähän, poista mahdollisesti lisäämäsi rusinat ja hajota eväste paloiksi kulhoon - lisää vettä ja jauhoja samalla tavalla kuin päivittäisit käynnistimesi. Anna sen käydä 4-12 tuntia riippuen siitä, miten normaalisti käytät käynnistintäsi - käytä tai säilytä tavalliseen tapaan.

Teen yleensä laskurikäynnistimen joskus kylmäkäynnistimestäni. Resepti oli 10 g alkupalaa, 10 g vettä, 20 g jauhoja, yleensä täysjyvää ja ruista. Lopputuloksena on jotain tällaista. Valitettavasti minulla ei ole evästekuvaa. You can get creative if you like - this is my pet starter..

Brendoodle
2017-07-27 00:44:51 UTC
view on stackexchange narkive permalink

TSA EI sallinut meidän ottaa osittain täytettyä pulloa, vaikka se oli 3 unssin pullo. Jos tarkistat TSA: lta, kirjoita päivämäärän ja kellonajan lisäksi kenelle puhut ja mitä he suosittelevat.

Tyrus
2019-09-19 14:42:55 UTC
view on stackexchange narkive permalink

Leveän suun 1/2 tuuman purkin käyttäminen ... syötä käynnistintä käynnistysastiaan ja täytä sitten pieni 1/2 tuuman matkapurkki melkein ylöspäin. Jätä paljastamattomana kolme päivää ennen matkaa. 1/2 tuopin yläosa kuivuu. Tämä "iho" suojaa lähes herkullista käynnistintä, joka piiloutuu turvallisesti ihon alle.Tällä tavoin suojaat matkoille kosteassa ympäristössä menestyvien työntekijöiden hiivojen lakto-perheen. Kun olet saapunut sestin, poista suojaava iho ja elvytä käynnistin. Jos olet hapankaalin pitäjä, tunnistat, kun he ovat valmiita lähtemään töihin tuoreen leivän kera.



Tämä Q & A käännettiin automaattisesti englanniksi.Alkuperäinen sisältö on saatavilla stackexchange-palvelussa, jota kiitämme cc by-sa 3.0-lisenssistä, jolla sitä jaetaan.
Loading...