Minulla on joukko rypäleitä, siemenillä. Minun täytyy kylvää ne reseptiä varten. Leikkaamalla ne kahtia ja kouristelemalla siemeniä leikkuuveitsellä minut kaipaamaan vihreitä papuja. Onko ehdotuksia tämän prosessin nopeuttamiseksi?
Minulla on joukko rypäleitä, siemenillä. Minun täytyy kylvää ne reseptiä varten. Leikkaamalla ne kahtia ja kouristelemalla siemeniä leikkuuveitsellä minut kaipaamaan vihreitä papuja. Onko ehdotuksia tämän prosessin nopeuttamiseksi?
Laita viinirypäleet lautaselle - parasta, jos teet niin monta kertaa kerralla kuin täytät levyn yhdellä kerroksella. Peitä levy samanlaisella levyllä, joka on käännetty ylösalaisin. Leikkaa kaikki rypäleet puoliksi kerralla levyjen väliin leikatulla pitkällä veitsellä. Pienennän siemeniä peukalolla, mutta vihannesten kuorijan kärki toimii paremmin kuin veitsi, jos kynnet eivät ole pitkiä.
Jos tarvitset vain massaa (piirakalle, jäätelölle, hillolle jne.), keitä ne sitten alas ja vie ne siivilän läpi.
Jos tarvitset niitä raakoja tai puolittuneita / nahat päällä, etsi hyvä äänikirja ...
Sanoisin, että tämä saattaa olla hyvä aika investoida kirsikkavihaan, koska olettaa, että se toimisi myös rypäleissä.
Joitakin kokeilemisen nopeutta:
Ja kun kaikki muu epäonnistuu, osta siemenettömiä viinirypäleitä ja säilytä siemenet välipaloja varten.
päivitys : Olen sittemmin oppinut turvallisemman menetelmän vaihtoehdolle 2: käytä deli-astioiden tai muiden pienten esineiden kannet huulet (kuten joidenkin keramiikkalevyjen pohja). Aseta se huulipuoli ylöspäin, täytä leikattavilla esineillä, aseta vastaava esine päälle, paina pino alas ja viipaloi kahden suojalaitteen väliin.
Näin teet sen:
Leikkaa viinirypäle kahtia pituussuunnassa joko kokonaan tai viimeiseen kuoreen asti
Poista siemenet kummaltakin puoliskolta hammastetulla greippilusikalla.
Huomaa: Kokoonpanolinja on tehokkain - vedä riittävä määrä rypäleitä varresta levyn täyttämiseksi, leikkaa kaikki viinirypäleet kahtia ja poista sitten siemenet jokaisesta rypäleen.
Se on helpointa suuremmilla rypäleillä, leikkaa ne keskeltä pikemminkin. Siemenet päätyvät yleensä puolikkaaseen ja ne voidaan helposti irrottaa veitsen kärjellä. Mielestäni rypäleen syötävän osan menetys on minimoitu.
Purista rypäleen erottaaksesi massa ihosta ja erota. Saata massa kiehua. Jossakin vaiheessa massa vapauttaa siemenet. Suodata sitten erottaaksesi siemenet massasta. Yhdistä kylvämätön massa ja nahat. Valmis kakkuun jne. Katso Ruoanlaitto ... vanha versio.
Oletko yrittänyt työntää olkea niiden läpi? Ehkä ruostumaton olki toimisi. Voin viedä siihen Dremel-työkalun laittaa reunan oljelle!