Luulen, että @ChrisH on tekemisissä melonipallon kanssa. Niitä on erikokoisia, kuten 1 cm, 1/2 ", 3 cm ja 1", muutamia mainitakseni. Vaikka 1 cm on pienin mitä löysin, se on silti suurempi kuin herneet, joiden keskikoko on .5 cm.

Voit kuitenkin käyttää 1 cm: n tai 1/2 "melonia. pallomaa muille kasviksillesi ja munalle. Tietenkin muna on kypsennettävä ennen kauhaa. Mutta mielestäni se on vastaus myös porkkanoille. Puhdista ja kypsennä ne kokonaan ennen kauhaamista.

Vaikka perunoiden kanssa voisi mennä kumpaankin suuntaan, luulen, että kuorisin ja keitin ne ensin.

Kovempien vihannesten kanssa haluat olla varma, että ne ovat täysin kypsät, mutta älä yli kypsennä ne. Liian pehmeä ja kaavinta voi olla katastrofi.

Toinen vaihtoehto kovemmille vihanneksille olisi keittää ne osittain, kaataa pallot ulos ja lopettaa sitten ruoanlaitto haluamaasi lahjakkuuteen.

Minulla oli aikoinaan perunankuorintakone, joka kaataa perunat raastinpinnan ympärille, oli tavallaan hyödytöntä vain kuorimiseen, mutta nautin siitä luoda täydellisesti pallomaisia ​​perunoita ja porkkanoita. Leikasin ne yhtä pitkiksi, leveiksi ja syviksi paloiksi (mutta voisin silti olla sylinteri) ja laitoin ne sisään jonkin aikaa. Joskus minun piti auttaa konetta hieman ja lyödä joitain reunoja eräistä, jotka eivät muutu pyöreiksi.